1 - A SOPA É DE FÁCIL DIGESTÃO
Alimentos cozidos são, por definição, alimentos que já estão numa fase de pré-digestão. Isto significa que, quando cozida, a refeição assenta melhor no estômago e é mais facilmente digerida pelo organismo.
2 - NUTRE E HIDRATA
Estes são dos principais benefícios da sopa: nutrição e hidratação. Ao mesmo tempo que ingere uma alta quantidade de líquidos, o corpo recebe uma alta dose de nutrientes, vitaminas e minerais.
3 - AUMENTA A SACIEDADE
As sopas são compostas por água, muita água, e isso faz com que o organismo se sinta saciado mais rapidamente. Estudos indicam que a sopa pode ter um papel essencial numa dieta voltada para a perda de peso. De forma geral, é importante apostar no consumo de pratos e alimentos que proporcionem grande saciedade e, ao mesmo tempo, possuam poucas calorias – a sopa é uma das melhores opções.
4 - AQUECE O CORPO
Após ingerir um prato de sopa, o metabolismo pode acelerar até 20%. Esse efeito é conhecido como termogénese e é muito comum durante a ingestão de proteínas.
Quando se ingere uma refeição mais quente, o corpo precisa de compensar esse aumento da temperatura e faz circular o sangue já aquecido. Por essa razão, é normal sentir um calor agradável no corpo durante o consumo de um prato quente de sopa. A sensação é ainda mais aprazível quando o tempo está mais frio ou quando o corpo está a lutar contra alguma doença.
5 - É BOA PARA A SAÚDE
Talvez a maneira mais fácil de adicionar legumes para suas refeições diárias é fazer e comer uma sopa. Você pode fazer várias tigelas de sopa cheias de frutas e legumes todos os dias e você vai ser preenchido igualmente a outras refeições. Comer vegetais é parte de uma dieta saudável. E a sopa são altamente recomendáveis.
6 - PODE AJUDAR A PERDER PESO
Sopas são alimentos bons para emagrecer. Claro, que é se você seguir rigorosamente um plano de perda de peso e de exercícios físicos. Uma tigela de sopa com pacotes de calorias é muito nutritivo.
7 - É UMA REFEIÇÃO BARATA
Comer de maneira mais saudável e natural não é caro. É possível comprar todos os ingredientes para uma sopa de legumes que alimenta toda a família com o mesmo valor que gastaria para compraria pizzas, por exemplo. Com a vantagem de que a sopa é uma opção muito mais nutritiva e rentável.
8 - PODE SER CONSUMIDA POR TODA A FAMÍLIA
As sopas podem ser consumidas por todos, pois dificilmente contêm os ingredientes que, normalmente, fazem parte da lista de proibidos ou restritos para todas as idades. Por serem basicamente verduras e legumes, é possível fazer em grande quantidade e agradar a todos.
Fonte: Saúde e Dieta
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